וטרינר מאושר
נכתב על ידי
ד'ר. קארין קנובסקי
BVSc MRCVS (וטרינר)
המידע עדכני ומעודכן בהתאם למחקרים הווטרינריים העדכניים ביותר.
למד עודUbe, הידוע גם בשם בטטה סגולה, הוא ירק שורש פופולרי המשמש במאכלים וקינוחים שונים בפיליפינים וברחבי העולם. למרות שזה עשוי להיות פינוק טעים לבני אדם, אתה עשוי לתהות אם זה בטוח לחבר הפרוותי שלך לצרוך אותו. במאמר זה, נלמד כיצד Ube בטוחה לכלבים, וגם עשויה להיות בעלת יתרונות בריאותיים רבים.
האם Ube בטוח לכלבים?
אם האוב הוכן כראוי (מבושל או מאודה), זה בטוח לחלוטין לכלבים לאכול. האכלה של כמות גדולה במכה אחת תוביל ככל הנראה לבעיות במערכת העיכול או אי נוחות, אז אל תשתגע יותר מדי. אם מעולם לא האכלת את הכלב שלך בעבר, התחל עם כמה חתיכות קטנות כדי להבטיח שהוא לא יסכים איתם.
קרדיט תמונה: סטודיו אפריקה, Shutterstock
תוכן תזונתי של Ube
Ube הוא ירק שורש עמילני עשיר בפחמימות ודל בשומן. הוא מכיל גם כמה ויטמינים ומינרלים, כגון ויטמין C, אשלגן ומגנזיום. יותר מדי פחמימות עלולות להיות לא בריאים עבור הכלב שלך. אבל כשהיא מוזנת במתינות, ube היא אלטרנטיבה מצוינת להרבה פחמימות עתירות שומן, כמו פסטה, אם אתה רוצה להוסיף קצת נפח נוסף לתפריט של הכלב שלך.
כלבי תערובת בוסטון טרייר
מאפיין נוסף שמציב את ה-ub מעל ירקות דומים אחרים הוא תכולת הפלבנואידים שלהם. פלבנואידים הם תרכובות שנמצאות כמעט בכל הצמחים, הפרחים והפירות, כמו גם המזון והמשקאות העשויים מהם. הם מרוכזים יותר בחומר צמחי פיגמנט, כמו הבשר הסגול של ה-ube. למה אכפת לנו מהפלבנואידים? יש עניין רב בכימיקלים הללו בשל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלהם עבור בני אדם וכנראה גם לכלבים.
פלבנואידים - מה הבאזז?
מחקרים, הידועים כבר בתכונות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות שלהם, חשפו יתרונות נוספים שניתן להפיק מצריכת פלבנואידים. חלק מהיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים כוללים:
- אנטי מוטגני ואנטי מסרטן, בעל השלכות גדולות על מניעת סרטן
- הפחתת גורמי סיכון לבביים ומניעת אי ספיקת לב
- תכונות אנטיביוטיות ואנטי-ויראליות
למרות שרבים מהיתרונות הללו דורשים זיהוי, בידוד ועידון של סוגי פלבנואידים ספציפיים כדי להשיג יישומים פרמצבטיים וקוסמטיים מקסימליים, לכמויות הנצרכות במזון עשויה להיות השפעה חיובית על הבריאות.
סיכונים פוטנציאליים של האכלת Ube לכלבים
קרדיט תמונה: Roger costa morera, Shutterstock
אם ניזון גולמי, ube מכיל רעלים המזיקים לכלבים, ולכן יש לבשל את הירק הזה לפני האכלתו לכלב. אם ניזון בכמויות גדולות, אפילו אוב מבושל עלולות להיות כמה השפעות שליליות, כגון הפרעות עיכול, נפיחות, שלשולים או הקאות. בנוסף, דיאטה עם תכולת פחמימות גבוהה מדי עלולה להוביל להשמנה.
Ube נשמע נהדר! למה לא כולנו אוכלים את זה?
הגורמים המגבילים העיקריים של ube הם זמינות ומחיר. למרות שהוא מרכיב עיקרי במקומות כמו הפיליפינים, הוא נמצא בדרך כלל רק בחנויות מכולת מיוחדות או סופרמרקטים אסייתיים ברוב המדינות האחרות. זה זמין יותר כריבה הנקראת חלאיה או בצורת אבקה מחנויות טבע.
שאלות נפוצות
האם Ube, Purple Yam ובטטה סגולה זה אותו הדבר?
Ube ובטטה סגולה זהים. לבטטה סגולה יש קווי דמיון רבים, אבל בניגוד לאוב שגדל על גפנים מעל האדמה, הבטטה הסגולה צומחת מתחת לאדמה. החדשות הטובות הן שבטטה סגולה בטוחה גם להאכיל את הכלב שלכם במתינות, בתנאי שתבשלו אותה קודם.
האם אוכל להאכיל את הכלב שלי בגלידת Ube?
אין להאכיל את כלבכם גלידת ube שנרכשה בחנות, מכיוון שהיא מכילה הרבה יותר מדי סוכר, מוצרי חלב ולפעמים את הממתיק קסיליטול, שהוא רעיל מאוד לכלבים. עם זאת, אתה יכול להכין פינוק אוב קרח ידידותי לכלבים באמצעות חלב קוקוס ומים להגשה ביום קיץ חם.
קרדיט תמונה: Pxfuel
סיכום
אם אתם מחפשים סופרפוד כדי לכלול בתזונה של הכלב שלך, ube עשוי להיות אופציה שכדאי לשקול, בתנאי שהוא מבושל לפני שניתן לו. בתור פחמימה, אוב נופל תחת הקטגוריה של תוספת תוספת, אבל בכל הנוגע לתוספות, אוב הוא אחד די מיוחד. עם ההשלכות הבריאותיות הפוטנציאליות שיש לירק הזה על בני אדם, אנו עשויים למצוא אותו הופך זמין יותר בעתיד, אם כי ייתכן שתג המחיר לא נראה כל כך מושך.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780123742285000184
- https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-nutritional-science/article/flavonoids-an-overview/C0E91D3851345CEF4746B10406908F52
