APPROUVÉ PAR L'EFP
ÉCRIT PAR
Dr. Karyn Kanowski
BVSc MRCVS (Vétérinaire)
Les informations sont actuelles et à jour conformément aux dernières recherches vétérinaires.
Apprendre encore plusL'Ube, également connu sous le nom d'igname violette, est un légume-racine populaire utilisé dans divers plats et desserts aux Philippines et dans le monde. Bien que cela puisse être une délicieuse friandise pour les humains, vous vous demandez peut-être s’il est sans danger pour votre ami à quatre pattes. Dans cet article, nous apprendrons en quoi Ube est sans danger pour les chiens et peut également présenter de nombreux avantages pour la santé.
Ube est-il sans danger pour les chiens ?
Si l'ube a été correctement préparé (bouilli ou cuit à la vapeur), il est parfaitement sûr pour les chiens. Nourrir une grande quantité en une seule fois entraînera probablement des troubles ou un inconfort gastro-intestinaux, alors ne devenez pas trop fou. Si vous n’avez jamais donné d’ube à votre chien auparavant, commencez par quelques petits morceaux pour vous assurer qu’il n’est pas en désaccord avec eux.
Crédit d’image : Africa Studio, Shutterstock
Contenu nutritionnel d'Ube
L'ube est un légume racine féculent, riche en glucides et faible en gras. Il contient également des vitamines et des minéraux, comme la vitamine C, le potassium et le magnésium. Trop de glucides peuvent être malsains pour votre chien. Mais lorsqu’il est consommé avec modération, l’ube est une excellente alternative à de nombreux glucides riches en graisses, comme les pâtes, si vous souhaitez ajouter un peu de volume supplémentaire au menu de votre chien.
nom des chiens dans le terrain de sable
Une autre caractéristique qui le place au-dessus des autres légumes similaires est sa teneur en flavonoïdes. Les flavonoïdes sont des composés présents dans pratiquement toutes les plantes, fleurs et fruits, ainsi que dans les aliments et les boissons qui en sont issus. Ils sont plus concentrés en matière végétale pigmentée, comme la chair violette de l'ube. Pourquoi nous soucions-nous des flavonoïdes ? Ces produits chimiques suscitent beaucoup d’intérêt en raison de leurs bienfaits potentiels pour la santé des humains et, probablement, des chiens.
Flavonoïdes – Quel est le buzz ?
Déjà connus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, des études ont révélé encore plus d’avantages pouvant découler de la consommation de flavonoïdes. Certains des avantages potentiels pour la santé comprennent :
- Anti-mutagène et anti-cancérigène, qui a des implications majeures pour la prévention du cancer
- Réduire les facteurs de risque cardiaque et prévenir l’insuffisance cardiaque congestive
- Propriétés antibiotiques et antivirales
Bien que bon nombre de ces avantages nécessitent l’identification, l’isolement et le raffinage de types de flavonoïdes spécifiques pour obtenir des applications pharmaceutiques et cosmétiques maximales, les quantités consommées dans les aliments peuvent avoir un impact positif sur la santé.
Risques potentiels liés à l'alimentation des chiens avec Ube
Crédit d’image : Roger Costa Morera, Shutterstock
S'il est nourri cru, l'ube contient des toxines nocives pour les chiens, ce légume doit donc être cuit avant de le donner à votre chien. S'il est consommé en grande quantité, même l'ube cuit peut avoir des effets indésirables, tels qu'une indigestion, des ballonnements, de la diarrhée ou des vomissements. De plus, une alimentation trop riche en glucides peut conduire à l’obésité.
Ube a l'air génial ! Pourquoi n’en mangeons-nous pas tous ?
Les principaux facteurs limitants de l’ube sont la disponibilité et le prix. Bien qu’il s’agisse d’un aliment de base dans des pays comme les Philippines, on ne le trouve généralement que dans les épiceries spécialisées ou les supermarchés asiatiques de la plupart des autres pays. Il est plus couramment disponible sous forme de confiture appelée halaya ou sous forme de poudre dans les magasins d'aliments naturels.
Questions fréquemment posées
L'Ube, l'igname violette et la patate douce violette sont-ils tous la même chose ?
Les ignames Ube et violettes sont identiques. La patate douce violette présente de nombreuses similitudes, mais contrairement à l'ube qui pousse sur des vignes au-dessus du sol, la patate douce violette pousse sous le sol. La bonne nouvelle est que la patate douce violette peut également être nourrie sans danger pour votre chien avec modération, à condition de la faire cuire au préalable.
Puis-je donner à mon chien de la glace Ube ?
La crème glacée ube achetée en magasin ne doit pas être donnée à votre chien car elle contient beaucoup trop de sucre, de produits laitiers et parfois de l'édulcorant xylitol, qui est hautement toxique pour les chiens. Cependant, vous pouvez préparer une friandise glacée adaptée aux chiens en utilisant du lait de coco et de l’eau à servir lors d’une chaude journée d’été.
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Conclusion
Si vous recherchez un superaliment à inclure dans l’alimentation de votre chien, l’ube pourrait être une option à considérer, à condition qu’il soit cuit avant de lui être donné. En tant que glucide, l'ube entre dans la catégorie des extras ajoutés, mais en ce qui concerne les extras, l'ube est assez spécial. Compte tenu des implications potentielles de ce légume sur la santé des humains, nous pourrions bien le découvrir plus facilement disponible à l’avenir, même si son prix ne semble pas si attrayant.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780123742285000184
- https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-nutritional-science/article/flavonoids-an-overview/C0E91D3851345CEF4746B10406908F52
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